Lihtne õunakook
Hea, Prantsusepärane õunakook, mille valmistamiseks sobivad eriti hästi hapukad õunad. Koogi juurde sobib serveerida valget vaniljejäätist.
Valmistamise aeg: Umbes 45 minutit kuni 1 tund
Tase: Lihtne
Kogus: Üks kook, mida saab lõigata kuni 12 koogilõiguks
Koostisosad:
3-4 suuremat õina koorituna, süda eemladatud ja lõigatud serktoteks ning sektorid viiludeks
100 g võid sulatatult
150 g suhkrut
1,5 tl vaniljesuhkrut
200 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
Natuke meresoola
3 suuremat muna
Serveerimiseks vaniljejäätist
Valmistamine:
- Puhasta õunad ja lõika viiludeks
- Sulata või, lisa kõik ülejäänud komponendid, jahu, munad, vaniljesuhkur, meresool, suhkur ja küpsetuspulber. Vahusta miksriga ühtlaseks.
- Sega koogitaigna sisse õunaviilud. Vala saadud segu küpsetuspaberiga põhjast vooderdatud 24-26 cm suurusega koogivormi ning küpseta 180 kraadi juures kuni kook muutub kuldpruuniks ja proovitikk jääb puhtaks.
- Serveeri soojalt või külmalt koos valge vaniljejäätisega.
Valmis!
