camemeber juust

Üks lahtine pirukas, mida on väga lihtne valmistada ja mille valmimine ei võta väga palju aega. Piruka täidiseks on maitsev kombinatsioon, mis koosneb küpsest pirnist, camembert juustust, kreeka pähklites ning meest.

Valmistamise aeg: Umbes 30 minutit
Tase: Lihtne
Kogus: Neli pirukat

Koostisosad:
Neli lehttaigna lehte suurusega umbes 10×15 cm
Kolm küpset pirni, viilitatud pikkupidi
Kaks camembert juustu, kokku 240 g
2-3 spl vedelat mett
Peotäis jämedalt hakitud kreeka pähkleid
0,5 tl tüümiani
Muna lehttaigna pintseldamiseks
Meresoola ja musta pipart maitsestamiseks

Valmistamine:

1. Kuumuta praeahi 200 kraadi C juurde.
2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ning aseta küpsetuspaberile lehttaigna lehed
3. Viiluta pirnid ning camembert juust, haki jämedalt kreeka pähklid
4. Pintselda lahtiklopitud munaga taignalehti, kata taignalehed vaheldumisi pirni ja juustuviiludega nii, et need oleksid ülekattes. Jäta umbes 1 cm igast taignaservast katmata.
5. Raputa pirukatele meresooola ja musta pipart, nõrista peale vedelat mett, raputa peale hakitud kreeka pähklid ja tüümiani.
6. Küpseta 200 kraadi C juures umbes 10-15 minutit kuni tainas pruunistub ja kihid eralduvad kergelt.
   Serveeri koheselt.
   Valmis!