Šokolaadiküpsised šokolaaditükkide ja riivitud apelsinikoorega
Küpsised, mille kohta ei saa kuidagi öelda, et neis ei ole šokolaadi. Lisaks valge- ja tumeda šokolaadi tükkidele on küpsistele lisatud korralik kogus kakaod, mis annab neile pruuni värvi. Värskelt riivitud apelsinikoor annab küpsistele kerge tsitruselise järelmaitse.
Valmistamise aeg: 30 minutit taigna valmistamine, umbes 1 tund küpsetamine
Tase: lihtne
Kogus: Umbes 40 küpsist
Koostisosad:
200 g toasooja võid
230 g pruuni suhkrut
270 g nisujahu
1,5 tl vaniljesuhkrut
2 muna
1,5 tl küpsetuspulbrit
Näpuotsaga meresoola
200 g valget šokolaadi purustatult
200 g tumedat šokolaadi purustatult
50 g kakaod
1 apelsini riivitud koor
Valmistamine:
- Vahusta või suhkru ja vaniljesuhkruga vahule.
- Lisa munad ja vahusta
- Lisa jahu, küpsetuspulber, sool, kakao, riivitud apelsinikoor ja šokolaaditükid, sega lusikaga ühtlaseks.
- Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile umbes 2.5 cm läbimüüduga taignapallid ning küpseta neid 180 kraadi C juures umbes 12 minutit kuni küpsised on näpuga katsudes pehmed, aga mitte taignased
Lase küpsistel jahtuda ning säilita jahedas, kuivas õhukindlas anumas.
Valmis!!
