visit this page https://citadelofporn.com visit this pagewww.bestporn4you.com una putita masturbandose con dildo. sexshmex.com

till

Pannikana tillikastmes

Pannikana tillikastmes

, , 0

Minu vanaema rääkis alati, et kana küpsetades ei tohi seda tugevalt maitsestada, et kana ei kaotaks oma, iseloomulikku maitset. Ainus maitseaine, mida ta kanaga lisaks mustale piprale ja soolale kasutas oli till. Ma mäletan lapsepõlvest kana tillikastmes keedetud kartulitega. Jagan selle roa kontseptsiooni siin, eks igaüks võib seda toitu oma soovi järgi modifitseerida, lisades küüslauku, sibulat või veel maitseaineid. Minu vanaema valmistas kastme alati hapukoorega, aga võib kasutada ka vahukoort.

Valmistamise aeg: 45 minutit kuni 1 tund
Tase: Lihtne
Kogus: kahele

Koostisosad:
6 kanakoiba
50 g võid pruunistamiseks
Peotäis värsket või külmutatud, hakitud tilli
0,5 kuni 1 tl jahu kastme paksendamiseks
100 g hapukoort
Meresoola ja musta pipart maitsestamiseks

Valmistamine:

  1. Kuumuta pannil keskmisest veidi kõrgemale kuumusele või, lisa kanakoivad ja pruunista neid umbes 5 minuti jooksul.
  2. Kui kana on pruunistunud, siis lisa umbes 100 ml vett, maitsesta meresoola ja musta pipraga, lisa hakitud till, kata pann kaanega ja hauta umbes 20 minutit keskmisest madalamal kuumusel.
  3. Sega õrnalt kanakoibi, kui vesi on ära auranud, siis lisa natuke vett, aga vett ei peaks lõpuks väga palju alles olema ning hauta veel umbes 10 minutit.
  4. Lahusta jahu väheses külmas vees. Ära kõike kastme hulka vala, see võib muutuda liiga paksuks.
  5. Tõsta kanakoivad taldrikule ning lisa kana hautamise leeme sisse vees lahustunud jahu ja hapukoor. Sega kiiresti ja lase kastmel paksemaks muutuda. Vajadusel lisa vett, et saada kastet soovitud hulk ning et kaste oleks soovitud paksusega. Kui kaste on liiga vedel, siis lisa ülejäänud lahustunud jahu.
  6. Maitsesta kastet soovi korral pipra ja soolaga ning lisa tilli kui on vaja tugevamat tillimaitset.
  7. Tõsta kanakoivad kastmesse, raputa üle tilliga ning serveeri keedetud kartulite või ahjukatrulitega
    Valmis!!
Värsked soolakurgid

Värsked soolakurgid

, , , , , , 0

Nagu lubatud sai, Peipsiäärse toidukultuuri tutvustamine jätkub. Selles kirjatükis saab lugeda, mismoodi valmistada kõige imelisemaid värskeid soolakurke, mida ma olen elus proovinud. Ja taas ei valmistanud neid mina ise vaid neid valmistas kohalik, muutes selle retsepti veelgi autentsemaks. Mida ma võin ainult kommenteerida on see, et maitsetaimede hulk, mis kurkide tegemiseks kulus on muljetavaldav, aga see on ilmselt ka põhjuseks, miks need sedavõrd maitsvad on.

Valmistamise aeg: 24-48 tundi
Tase: Lihtne
Kogus: 1 kg kurke

Koostisosad:
1 kg kurke
10 keskmist küüslaugu küünt lõigatud jämedalt tükkideks, kui küüslaugu varred on rohelised, siis viiluta kahe küüslaugu varred umbes 1 cm paksusteks viiludeks
2 suurt mädarõikaleht
Korralik peotäis tillivarsi koos õisikutega
2 liitrit vett
2 spl jämedat meresoola

Valmistamine:

  1. Pese kurgid ja tillioksad külmas vees
  2. Lõika küüslaugud tükkideks, lõika tükkideks üks mädarõikaleht.
  3. Kasuta suurt klaaspurki või roostavaba kaussi või keedupotti. Aseta poti põhja pooled tükkideks lõigatud mädarõikalehed, küüslaugutükid ja küüslaugu varre tükid ja tillivarred. Aseta nende peale kurgid ning lao kurkide peale järgmine kiht maitsetaimi ning kata kõik mädarõikalehtedega.
  4. Sega külm vesi meresoolaga seni kuni sool lahustub. Vala soolane vesi kurkidele, kata anuma mõõtudest väiksema taldrikuga, mis aitab kurke ja maitsetaimi hoida vedelikuga kaetult. Kata hapendusanum kaanega ja tõsta +4 kraadi C juurde hapnema.
    Sedasi külmas hapnedes on kurgid hästi krõmpsud ja 24 tundi hiljem ideaalse maitsega. Hapenda kurke maksimaalselt 48 tundi, seejärel tõsta need ilma soolveeta purki ja säilita kaane all.
    Valmis!!
Roheline risotto ning risottokoogid

Roheline risotto ning risottokoogid

, , , , , , , 0

Üks Itaalia roogadest, mida ma olen mõned korrad valmistanud ja mis sobib eriti suvesse. Maitsev, kerge ja lihtne valmistada. Otsustasin postitada oma rohelise risotto variandi koos sellega, mida oleks võimalik lõunasöögist allesjäänud risottoga peale hakata. Võimalusi on mitmeid, võimalik on teha frititud risottopalle (Arancini), risotto ülejääkidega on võimalik täita seeni ja aedvilju, mis on alati maitsev. Valmistasin siin ühe võimalusena paneeritud risottokoogid, mida on maitsev süüa vürtsika, küüslauguse tomatikastmega.
Risotto on toit, mille valmsitamine on väga lihtne, aga selle tegemisele tuleb pühenduda, muidu võib roog kergesti ebaõnnestuda.

Valmistamise aeg: 30-40 minutit
Tase: keskmine
Kogus: kahele kuni neljale

Koostisosad:
Risotto:
200-250 g risottoriisi, enamasti on poes saada arborio riisi, mis on minu eelistus risotto valmistamisel
Umbes 400 ml kuiva valget veini
200 g riivitud parmesani
3-4 spl oliiviõli
1 suurem sibul peeneks hakitult
3-4 keskmist küüslauguküünt peeneks hakitult
Umbes 100 g 82% võid
200 g külmutatud rohelisi herneid või värskeid rohelisi herneid
200 g spargleid, otsad umbes 3 cm pikkuselt ära lõigatud ja poolitatud, ülejäänud sparglivarte pehmed osad hakitud väikesteka tükkideks
150 g porrulauku hakitud peeneks
150 g broccolit hakitud väikesteks tükkideks
Peotäis värsket tilli hakitult
Peotäis värsket peterselli hakitult
Musta pipart ja meresoola maitsestamiseks

Risottokoogid:
Eelmisel päeval ülejäänud risotto
Paar spl jahu paneerimiseks
Muna paneerimiseks
Riivsai paneerimiseks
Oliiviõli praadimiseks

Tomatikastme jaoks:
400 g purk tükeldatud tomateid
2 küüslauguküünt
1 tšilli hakitult
Meresoola ja musta pipart maitsestamiseks
Väike peotäis basiilikulehti maitsestamiseks
Peotäis riivitud parmesani toidule peale raputamiseks

Valmistamine:
Risotto:

  1. Haki sibul ja küüslauk, kuumuta paksupõhjalises potis oliiviõli keskmisele kuumusele, prae kergelt sibulat ja küüslauku. Mingil juhul ei tohi lasta sibulat pruunistuma.
  2. Paari minuti pärast lisa risottoriis, sega ja prae umbes minuti koos sibula ja küüslauguga.
  3. Vala riisile juurde pool valge veini kogusest ning alanda kuumus madalaks, sega toitu sageli, riis ei tohi mingil juhul põhja kõrbeda.
  4. Kui vedelik aurustub, siis lisa vett või puljongit. Mõned ütlevad, et peaks kindlasti kasutama puljongit, aga minumeelest saab risotto isegi kergem ja parem kui kasutada lihtsalt vett. Maitsed tulevad riisist, veinist, parmesanist ning maitseainetest.
  5. Lisa vett seni kui riis on maitstes poolpehme. Seejärel lisa teine pool valgest veinist ning sega sarnaselt varasemale. Mida rohkem risottot segada, seda parem see tuleb, tärklis pääseb kenasti riisiteradest välja ja risotto tuleb kleepuv ja siidine nagu see peab olema. Maitsesta risottot musta pipra ja meresoolaga.
  6. Samal ajal haki roheline. Lõika sparglitel umbes 3 cm pikkuselt otsad ära ning lõika need pikuti pooleks. Ülejäänud sparglivarred lõika õhukesteks seibideks. Haki porrulauk peeneks, haki till ja petersell peeneks. Haki brokkoli tipud väikesteks tükkideks.
  7. Kui vein on peaaegu aurustunud ning riisiterade sisse imbunud, siis lisa kõik hakitud roheline – spargel, herned, porrulauk, till, petersell brokkoli.
  8. Sega ja lase paar minutit koos riisiga haududa. Roheline risotto maitseb siis kõige paremini kui kõik rohelised aedviljad on poolpehmed ja kergelt krõmpsud.
  9. Lisa riivitud parmesan, sega ja lisa või. Eemalda risotto pliidilt ning lase võil sulada. ’Sega risotto läbi ning tõsta koheselt taldrikutele.
  10. Serveerimiseks vala risottole juurde oliiviõli, raputa üle riivitud parmesaniga ning raputa peale musta pipart.
    Risottot lauda andes võiks olla lisaks taldrik riivitud parmesaniga, mida soovi korral saab lisaks raputada, musta pipra veski ning kann oliiviõliga.
    Valmis!!

Risottokoogid:
Juhul kui kogu risottot ei jõuta ära süüa, siis on väga hea variant valmistada järgmisel päeval paneeritud risottokooke

  1. Valmista kaste. Haki küüslauk, vala pannile natuke oliiviõli ning prae kergelt küüslauku, lisa 400 g purgitäis tükeldatud tomateid, lase keema ja keeda mõni minut kuni kaste kergelt pakseneb.
  2. Haki väike peotäis basiilikut, lisa kastmele, maitsesta jahvatatud musta pipra ja meresoolaga.
  3. Valmista risottokoogid. Selleks raputa taldrikutele natuke jahu ja riivsaia. Klopi 1-2 muna lahti.
  4. Kuumuta oliiviõli paksupõhjalisel pannil keskmisele kuumusele.
  5. Vormi allesjäänud risottost meelepärase suurusega pallid, vajuta lapikuks ja paneeri esmalt jahus, seejärel munas ning riivsaias.
  6. Prae risottokoogid mõlemilt küljelt kuldpruuniks.
  7. Tõsta taldrikule kastet, sea kastme peale kenasti risottokoogid ning garveeri basiilikuoksaga.
    Soovi korral raputa peale riivitud parmesani ning musta pipart.
    Valmis!!
Lihtsad Mehhiko tacod

Lihtsad Mehhiko tacod

, , , , , , , , , , , 0

Tacod kuuluvad Mehhiko köögi klassikasse. Ajalooliselt väidetakse, et õhukest maisileiba, mis oli täidetud kalaga pakuti Hernán Cortési kaaskonnale kui konkistadoorid praeguse Mehhiko aladele jõudsid, nõnda vähemalt kirjutab ajaloolane Bernal Díaz del Castillo, kes tegi kaasa sõdurina konkistadooride retke Mehhiko aladele.
Taco kujutab endast õhukest maisileiba või ka maisi-nisuleiba, mis keeratakse täidise ümber ja süüakse tavaliselt käega. Tacode täidised võivad olla erinevad lihad, aedvijlad, kala, juust jne. Valmistasin kahte sorti tacosid, kasutades poes saadaolevaid nisujahust ja sinisest maisijahust valmistatud tortillaplaate. Täidisena kasutasin ahjus küpsetatud manafileed ning röstitud krevette, mille maitsestasin Mehhiko adobo maitseainega. Lisaks kasutasin mitte väga teravat tšillikastet ja piparmündi-koriandrikastet. Lisandina lihale ja krevettidele kasutasin kirsstomateid, avokaadot, kurki ja maitserohelist.

Valmistamise aeg: umbes 1 tund ettevalmistus, 20-30 min valmistamine
Level: lihtne
Kogus: neljale

Koostisosad:
12 väikest nisutortillat ja 12 väikest maisitortillat
400 g kanafileed pooleks lõigatult
400 g tiigerkrevette
Peotäis kirsstomateid pooleks lõigatuna
250 g värsket kurki viilutatult
2-3 avokaadot viilutatult
2 keskmist paprikat
3-4 spl Taco maitseainet või Mehhiko adobo maitseainesegu
Peotäis hakitud värsket koriandrit, peterselli ja soovi korral tilli
Meelepäraseid kastmeid, mina kasutasin Mehhiko tšillikastet ja koriandri-piparmündi kastet ning hapukoort.
Maitsestamiseks meresoola
Paar spl toiduõli praadimiseks
2-3 laimi

Valmistamine:

  1. Valmista kana. Lõika kanafilee pikuti kolmeks, pruunista. Kana saab palju mahlasem kui seda valmistada peale pruunistamist edasi praeahjus 200 kraadi juures umbes 10 minuti jooksul, aga sobib ka pannil praadimine.
  2. Kui kana on valmis, siis lõika liha tacode jaoks sobivateks tükkideks, vala kaussi, lisa taco maitseainesegu ja sega läbi.
  3. Pruunista krevette väheses toiduõlis paari minuti jooksul, vala kaussi ja maitsesta taco maitseaineseguga.
  4. Tortilla plaadid pruunista kuival pannil. Aja pann tuliseks, aseta tortillaplaat pannile ja prae mõlemilt küljelt umbes minuti jooksul kuni tortilla plaadid kergelt pruunistuvad. Voldi tortilla plaadid kahekorra, siis on kena nende vahele täidist panna, aga võib ka ja säti taldrikule kergelt jahtuma.
  5. Lõika kirsstomatid sobivateks tükkideks, viiluta kurk, paprika ja avokaadod, haki maitsetaimed.
  6. Pane tacod kokku, tõsta tortillaplaadile kana või krevette, lisa tomatid, kurk, avokaado, paprika ja maitsetaimed, lisa soovi korral kastet, pigista juurde värsket laimimahla ning serveeri koheselt.
    Tacode täidisesse võib panna mistahes komponente veel, juustu, musti ube, maisi jne
    Valmis!!
Hmeli suneli maitseainesegu

Hmeli suneli maitseainesegu

, , , , , , , , , 0

Klassikaline Gruusia maitseainesegu, mille koostis varieerub päris palju, aga selle põhiosad, koriander, petersell, lambläätse seemned, loorber ja till on peaaegu, et alati paigas. Seda segu kutsutakse mõnikord Gruusia Garam Masalaks ja seda kasutatakse väga paljudes Gruusia rahvuslikes toitudes sealhulgas Hartšo.

Koostisosad:
2 tl lambläätse seemneid
4 kuivatatud loorberilehte
1 tl tšillipulbrit
2 tl kuivatatud tilli
2 tl kuivatatud majoraani
2 spl kuivatatud peterselli
2 tl kuivatatud terragoni
1 tl koriandriseemneid
0,5 tl musta pipart
2 tl meresoola

Valmistamine:
Sega kõik komponendid kokku ja jahvatada kohvi- või vürtsiveskis 10-15 sekundit kuni segu on ühtlane. Kasuta segu Gruusia rahvuslike toitude maitsestamiseks.
Valmis!!

Graavilõhe mädarõika-sinepikastmega

Graavilõhe mädarõika-sinepikastmega

, , , , , , , , , , , , 0

Gravlax tähendab tõlkes maetud või sisse kaevatud lõhet. Kindlasti on tegemist Skandinaavia klassikaga. Kirjutistes mainitakse Norrat, Rootsit, Taanit ja vahetevahel ka Soomet kui räägitakse graavilõhest. Sool oli kallis maitseaine ja seda oli vähe. Kala keerati vähese soolaga kasetohu sisse ja kaevati maasse, kus see ei mädanenud, aga fermenteerus aeglaselt. Tänapäeval selliseid asju ilmselt enam ei tehta, aga selle-eest on välja mõeldud üks parimaid kala soolamise viise, mida ma tean. Kala soolatakse soola ja suhkru seguga, lisatakse natuke valget pipart ja törts viina ning hoitakse ööpäeva või paar +4 kraadi juures, et see laagerduks ja muutuks maitsvaks. Seejärel kaetakse kala värske, hakitud tilliga, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja süüakse saia, riisigaleti, Yorkshire pudingiga või muu meelepärase lisandiga või kasutatakse niisama suupisteks.

Valmistamisaeg: 15 min ettevalmistus, 24h laagerdumisaeg
Tase: lihtne
Kogus: üks terve lõhefilee

Koostisosad:
Kala:
Üks nahaga lõhefilee, luud eemaldatud
3 spl pruuni suhkrut
3 spl meresoola
1 tl riivitud sidrunikoort
2 spl peeneks hakitud tillioksi
natuke peeneks jahvatatud valget pipart
30 ml viina
Suur peotäis värsket peeneks hakitud tilli
serveerimiseks

Kaste:
100 g hapukoort
1 spl mädarõigast
1 tl dijoni sinepit
meresoola ja musta pipart maitsestamiseks

Valmistamine:
1. Sega kokku suhkur, sool, viin, sidrunikoor, haki tilli varred peeneks ja lisa segule.
2. Määri saadud seguga lõhefilee kenasti sisse ja keera toidukilesse, lase +4 kraadi juures seista 24h
3. Haki värske till peeneks, keera kala kilest lahti ja kata paksu tillikihiga
4. Lõika terava noaga poolviltu viiludeks, mille paksus on anna 0,5 cm
5. Sea viilud taldrikule, lisa juurde paar sidruniviilu ja serveeri

6. Kastme tegemiseks sega hapukoor, mädarõigas ja sinep segamini, maitsesta soola ja pipraga ning paku kala juurde.
Valmis!!!

Värsked soolatud hapukurgid

Värsked soolatud hapukurgid

, , , , , 0

Suvel, vähemalt ühe korra aastas tekib tahtmine tunda lapsepõlvest omaseks saanud värske hapukurgi maitset. Mitte seda eestlaste talvist, tõsist hapukurki, mille hapendamiseks mingil ajal lisati isegi aspiriinitablette, vaid kerget, 24 kuni 48 tundi loomulikul teel hapnenud, kergelt soolakat krõmpsuvat kurki. Selle valmistamine on imelihtne. Vaja läheb värskeid, suviseid kurke, tillioksi, mustasõstra lehti, küüslauku ja soovi korral musta pipart, sinepiseemneid, isegi kurkumit. Aga sel korral tegin kurke vanal, klassikalisel viisil.

Valmistamisaeg: Kurkide hapnema panemine 30 min, hapnemine 24-48 tundi
Tase: lihtne
Kogus: umbes 15 hapukurki

Koostisosad:
Umbes 15 väikest või keskmist peenrakurki
2 küüslauguküünt
1,5 L külma vett, ei ole tingimata vaja seda keeta, vees ei ole üldjuhul midagi, mis fermentatsiooniprotsessi rikuks
1 spl meresoola
0,5 spl suhkrut
Paar tillioksa koos õisikutega
5-10 mustasõstralehte

Valmistamine:
1. Sega vesi soola ja pipraga ja vala hoolikalt pestud klaaspurki
2. Aseta vette tillioksad ja mustsõstralehed. Kui mustsõstralehti ei ole saada, siis võib kurki teha ka ilma nendega. Lisa pooleks lõigatud küüslauguküüned. Kui soovid, siis lisa sinepiseemneid, märarõikajuurt, kurkumit, musta pipart. Mina valmistasin oma kurgid vaid soola, pipra, tilli, mustsõstra ja küüslauguga maitsestatult
3. Topi purk kurke tihedalt täis. Jälgi, et kurgid oleksid kõik veega kaetud
4. Kata purk riidekattega või aseta purgile lihtsalt taldrik ja jäta toasooja hapnema. Juba 8 tunni möödudes on näha käärimisprotsessi, 24 tunni kuni 48 tunni jooksul kurgid valmivad ja maitsestuvad, aga jäävad kenasti krõmpsuks
5. Korja kurgid veest välja. Selle aja peale on vesi muutunud hallikaks ja pinnal on vaht. Aseta kurgid tihedalt suletud karbiga külmkappi. Külmas hoitud kurgid on eriti maitsvad
6. Allesjäänud soolvesi kõlbab veel mitu päeva uute kurkide starteriks. Selleks sega uuesti kokku vesi ja kõik komponendid ning lisa sorts vana hapnemise vedelikku. Sellega kiirendad hapnemisprotsessi ja kurgid saavad valmis juba 24 tunniga.
Sobib eelroaks või suupisteks. Sobib salatite valmistamiseks või niisama söömiseks.
Valmis!!

Hakklihaga kapsad

Hakklihaga kapsad

, , , , 0

Üks eriti lihtsasti valmistatav roog vanade, esimese vabariigi aegadest või varasemast, mille ma postitan selleks, et kellegil tuleks see toit taas meelde ja tekiks idee, seda ise teha. Suvel on kõiksjal poodides müügil varajane peakapsas ja hakklihaga kapsad on kiiresti valmiv toit, mis on mahlane ja maitsev. Sobilik nii eraldi toiduka kui ka värskete kartulide juurde.

Valmistamisaeg: 1 tund koos ettevalmistusega
Tase: väga lihtne
Kogus: neljale või kaheksale

Koostisosad:
Üks keskmine varajane peakapsas
1 kg hakkliha
30 ml oliiviõli
1 suurem sibul hakitult
Soola ja pipart maitsestamiseks
Tillioksi maitsestamiseks ja garneeringuks

Valmistamine:
1. Haki sibul, pruunista sibulat ja hakkliha kergelt paksupõhjalises, suuremas potis
2. Lõigu kapsas peeneks, eemalda juurikas ja haki ülejäänud pea sobiva suurusega tüttkideks
3. Lisa hakklihale, alanda kuumus alla keskmise ja hauta kaane all vahepeal segades 30-45 min.
4. Serveerimiseks raputa üle värske tilliga
Valmis!

Lambaliha-riisitäidisega Kreeka dolma

Lambaliha-riisitäidisega Kreeka dolma

, , , , , , , , 0

Dolma tähistab üldiselt täidetud aedvilju. Täidetakse tomateid, paprikaid, baklažaane, suvikõrvitsaid, sibulaid, samuti kasutatakse erinevaid lehti, mille puhul nimetatakse seda toitu ka sarmaks, mis tuleneb Türgi keelest ja otsetõlkes peaks see tähendama sisse mähkima. Dolma on klassikaline toit Baklanimaades, Türgis, Lähis-Idas, Araabia maades. Lehtedesse mähitud dolma variante valmistatakse kapsa, rabarberi või viinamarja lehtedest. Nende räidetud toitude või rullide nimetusi on väga palju erinevaid, sõltuvalt riigist, kus seda valmistatakse.
Täidised võivad olla taimsed, samuti võivad sisaldada ka liha. Ma sain seda toitu esimest korda maitsta palju aastaid tagasi Spetsese saarel ühes rannaäärses restoranis. Viinamarjalehtedest rullid olid täidetud lambahakkliha, riisi ja maitsetaimedega. Mingit osa nendest maitsetest olen enesega kandnud ja proovisin seda meenutust taastada.
Valmistasin viinamarjalehtede rulle Kaja käest saadud suurepärasest lamba hakklihast, eelmise päeva toidust üle jäänud riisist ja kasutasin maitserohelisena värsket peterselli, piparmünti ning tilli.

Valmistamisaeg: 30-45 min ettevalmistus, 2 tundi valmistamine
Tase: keskmine
Kogus: umbes 25-30 rulli

Koostisosad:
500 g lamba või mingit muud hakkliha
7-8 kuhjaga supilusikatäit keedetud pikaterlist riisi
Üks keskmine sibul hakitult
2 küüslauguküünt hakitult
Peotäis hakitud petersellilehti
1 spl hakitud piparmünti
Peotäis hakitud värsket tilli
Soola ja musta pipart maitsestamiseks
1 purk konserveeritud viinamarjalehti (neid võib saada kaubamajast, aga võib kasutada ka kodukasvatatud lehti.
1 sidrun

Valmistamine:
1. Värsketelt viinamarjalehtedelt eemalda varred ja vala need üle kuuma vega, Marineeritud viinamarjalehed võta purgist välja sooja vette, et need tuleksid üksteise küljest lahti.
2. Valmista täidis. Haki petersell, till, sibul, küüslauk ja piparmünt peeneks, sega hakkliha, riis ja hakitud maitseroheline kokku, maitsesta soola ja pipraga.
3. Aseta viinamarjaleht niiskele lõikelauale, tõsta viinamarjalehele teelusikatäis täidist, keera täidis lehe sisse nii, et tekiks suletud viinamarjalehe pakike.
4. Täida samamoodi kõik viinamarjalehed. Aseta need üksteise kõrvale paksupõhjalisse keedupotti. Kui üks kiht saab täis, lao sellele peale teine kiht jne.
5. Lõika 3-4 sidruniviilu ning aseta valmis rullidele. Kata kuumusekindla kausiga ning vala üle veega nii, et rullid oleksid kõik kaetud.
6. Sulge pott kaanega ja pane madalale kuumusele hauduma. Hauta 2 tundi. Eemalda ettevaatlikult kauss. Kausi alt võib tulla pahvakas auru, seetõttu ettevaatust.
7. Eemalda sidrunid ja tõsta valmis rullid serveerimisalusele. Serveeri kas soojalt või kuumalt. Lõiks juurde paar sidrunisektorit, millest saab valmis dolmarullidele mahla peale pigistada.
Valmis!!

Avgolemono supp

Avgolemono supp

, , , 0

Avgolemono (αβγολέμονο) supi nimetus tähendab kreeka keeles muna-sidruni kastet või suppi. Avgolemono supp on üks tuntumaid Kreeka klassikalisi toite. Samas ei ole see supp arvatavasti pärit kreekast. Arvatakse, et avgolemonot hakkasid valmistama Hispaania maadel rändavad juudi karjaste hõimud umbes aastal 1000. See supp on tuntud erinevate nimede all paljudes maades, Itaalias, Hispaanias, Türgis, Araabiamaades ning Balkani köögis.
Suppi valmistatakse eelkõige kanast või lambalihast ja kanapuljongi põhjale. Supile lisatakse riisi, orzo pastat või nuudleid. Supile lisatakse sidrunimahla ja muna, mis klopitakse ühtlaseks. Riisist või pastast eralduv tärklis muudab supi paksemaks ja stabiliseerib muna-sidruni emulsiooni, et see ei tõmbuks tükki.
Huvitav ja natuke ootamatu maitseelamus, mida soovitan siiski proovida.

Valmistamisaeg: 1h puljongi valmistamine. 30 min supi valmistamine, ettevalmistus 15 min.
Tase: keskmine
Kogus: 4 portsjonit

Koostisosad:
50 g pastat (nuudleid, orzot) või riisi
1 liiter vett puljongi valmistamiseks
10-20 musta pipra tera
3 kanakintsu koos kontide ja nahaga
1 keskmine sibul
4 muna
1 suure sidruni mahl
Soola ja musta pipart maitsestamiseks
Sidruniviil ja paar oksa värsket tilli serveerimiseks

Valmistamine:
1. Valmista puljong. Aseta potti kanakoivad, pipraterad ning sibul, millelt on eemaldatud paar kihti tumedat koort. Üks-kaks kihti koort võib jääda. Maitsesta kergelt soolaga. Aja keema ning eemalda vaht, alanda temperatuur miinimumi ning hauta kuni kana on pehme.
2. Lase kanal jahtuda, kurna puljong läbi peene sõela. Puhasta kanaliha kontidest ja nahast, lõika tükkideks ja lisa liha puljongile.
3. Lase puljong madalal tulel uuesti keema, lisa pasta või riis ning keeda 5-7 minutit.
4. Klopi munad vahule paari minuti jooksul, pigista sidrunist välja mahl ning lisa vähehaaval pidevalt segaes munale.
5. Lisa muna-sidrunisegu peene joana aeglaselt puljongile seda pidevalt segades.
6. Soojenda suppi mõne minuti kuni supp pakseneb. Ära enam suppi keema lase.
7. Maitsesta suppi vajadusel soolaga, lisa jahvatatud pipart ning serveeri tilli ning värske sidruni viiludega.
Valmis!

only ragazze
sessohub.net

porno shy teen gets her mouth fucked like a cunt.
www.xxx-in.pro
free sex