Röstitud baklazaan kahe juustuga
See on vist juba traditsioon, et Jaanipäeva paiku kui grillime, siis räägib poja sõber Mark juhuslikult jutu sees mingist Itaalia roast, mis talle meeldib. Seekord rääkis ta baklazaani ja parmesaniga ahjuroast, mida ma küll ei valmistanud, aga mõte läks liikuma ja tulemuseks oli selline Itaalia maitsetega roog. Praegu on poodides saada väga hea kvaliteediga baklazaane […]
Hakklihaga kapsad
Üks eriti lihtsasti valmistatav roog vanade, esimese vabariigi aegadest või varasemast, mille ma postitan selleks, et kellegil tuleks see toit taas meelde ja tekiks idee, seda ise teha. Suvel on kõiksjal poodides müügil varajane peakapsas ja hakklihaga kapsad on kiiresti valmiv toit, mis on mahlane ja maitsev. Sobilik nii eraldi toiduka kui ka värskete kartulide […]
Black Forest gâteau
Keerulise ja peene nime taga peidab ennast tuntud, mitte üleliia keerulise valmistusviisiga ja maitsev šokolaadikook. Esimest korda valmistan ma sünnipäevakoogi, teades ette, et sünnipäevalapsel enesel ei ole kuidagi võimalik sellest muudmoodi osa saada kui lugeda seda postitust ja kujutleda, kuidas see võiks tegelikkuses maitsta. Abiks on ehk allpool olev juhend, kuidas seda kooki valmistada ja […]
Yangzhou praetud riis
Praetud riis (fried rice) on lihtne Hiina kiiresti valmiv toit, mille jaoks on võimalik ära kasutada eelmise toidukorra riisi ülejääke. Kogu toit praetakse kiiresti, kõrgel kuumusel wokkpannil. Juhul kui riis on varasemalt keedetud, siis see toit valmib mõne minutiga. Koostisosadeks peale riisi on muna, mille kogus on võrdlemisi suur. Kasutatakse erinevaid aevilju, porgandit, bambusvõrseid, herneid. […]
Avokaado härjasilmad
Eelroog või hommikusöök, mis on nii lihtne, et selle valmistamise mõttele sageli isegi ei tule. Kui sul juhtub olema tõelise eestlase kombel avokaadosid ja kui sul on juurdepääs Linnu Talu suurepärastele kanamunadele või mingit muud päritolu kanamunadele, siis võiksid kaaluda seda toitu valmistada pühapäeva hommikuks. Valmistamisaeg: 10 min ettevalmistus, 15 minutit küpsetamine Tase: lihtne Kogus: […]
Languages
Iiri hautis
January 15, 2025
Irish spice bag – vürtsikas Iiri kiirtoit kotis
January 5, 2025
Okonomiyaki – Kansai variant
December 31, 2024
Pikalt küpsetatud lambakints
December 26, 2024
Jõulutrifle
December 24, 2024