Majoneesiküpsised
Taas üks lapsepõlvenostalgia. Vanaema valmistas neid küpsiseid vahetevahel kui majoneesi kippus üle jääma. Üks kõige lihtsamaid küpsise retsepte üldse. Kuna majonees on sisuliselt õli ja muna emulsioon, siis ei ole vaja taignasse panna ei ühte ega teist lisaks, majonees annab mõlemad komponendid.
Valmistamise aeg: 15 minutit taigna valmistamine, umbes 45 min küpsetamine
Tase: lihtne
Kogus: Umbes 40 küpsist
Koostisosad:
300 g Hellmans’i majoneesi
200 g suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
450 g jahu
1,5 tl küpsetuapulbrit
Valmistamine:
- Sega omavahel suhkur, majonees, vaniljesuhkur, jahu ja küpsetuspulber.
- Segu on kergelt kuiv ja tükiline, lihtsam on segada tainast kätega. Sega tainas ühtlaseks, vormi umbes 2 cm suurused pallid, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile ning vajuta kergelt kahvliga triibud küpsiste pinnale.
3 Küpseta 200 kraadi C juures umbes 10 minutit kuni küpsised on kergelt pruunid. - Tõsta küpsised restile ja lase jahtuda.
Säilita jahedas, kuivas õhukindlas anumas.
Valmis!!
