Jambalaya
Kreooli-Cajuni kööki kuuluv riisiroog, mis on päris USA lõunaosast, Louisiana osariigist. Selles roas on mõjutusi nii Kesk-Lääne Aafrikast, Hispaaniast kui ka Prantsusmaalt. Toit kuulub riisihautiste hulka ja kuna seda maitsestatakse väga mitmekesise maitseaineseguga, siis on see toit, mida tasub kindlasti proovida valmistada ja nautida õhtusöögil. Seda rooga valmistatakse väga paljudel erinevatel viisidel, öeldakse ka seda, […]
Soolvees keedetud põldoad
Keedetud värsked põldoad on Eestis ajast aega klassikaks olnud ning tuntud kui õllekõrvase toiduna. Aedades on valminud põldoad ja ma ei saanud jätta seda juhist siia lisamata. Valmistamise aeg: 45 minutitTase: Väga lihtneKogus: Umbes 1 kg ubadest keedetud roog Koostisosad:1 kg põldube koos kaunadega2-3 spl meresoola Valmistamine:
Hiina munatilgasupp
Selle supi nimetust on keerukas eesti keelde tõlkida. Inglise keels on selle supi nimetus egg drop soup. Hiina keeles on supi nimetus Dànhuātāng – 蛋花. Ma ei ole leidnud Hiina regiooni, kust see supp pärineb, aga tegemist on Hiina klassikalise supiga. Hiina väljarändajad, tõid selle supi traditsioonid kaasa, eriti USA-s, pakutakse seda enamikes Hiina restoranides. […]
Schiacciata
Schiacciata on Itaalia Toskaana regiooni tuntud lameleib. Natuke meenutab see leib focacciat, aga kui focaccia on pigem pehme ja kohev, siis schiacciata on hästi krõbeda koorikuga ning seest pehme ja õhuline. Firenze tänavapildis oli schiacciata baasil võileibu päris sageli saada, samuti pakuti seda leivana toidukohtades. Hea võimalus seda leiba süüa on valmistada sellest mõnus Itaalia […]
Arbuusisalat virsiku ja feta juustuga
Täna, 03. Augustil on rahvusvaheline arbuusipäev. Supermarketites on praegu saadaval maitsvad ja küpsed arbuusid, millega niisama maiustada, aga samuti võib neid kasutada erinevate roogade valmistamiseks. Valmistamise aeg: 15 minutitTase: LihtneKogus: Kahele Koostisosad:2-3 arbuusiviilu, arbuus lõigatud meelepärase suurusega tükkideks150 g Feta juustu lõigatud umbes 1 cm suurusteks tükkideks1 küps virsik viilutatultVäike peotäis basiilikulehtiVäike peotäis piparmündilehtiNatuke balsamico […]
Languages
Hawaii meresoolaga röstitud makadaamiapähklitega küpsised
December 18, 2024
Sibulatega täidetud karpkala
December 16, 2024
Kartuli-tomati panniroog mustade oliividega
December 8, 2024
Kõrvitsa pannkoogid
October 31, 2024
Parmesani kana
October 27, 2024