Kaerahelbeküpsised piimašokolaadi tükkidega
Ühed küpsised, mida peetakse Eesti klassikaks. Ma ei tea peret, kus neid ei oleks valmistatud. Neid küpsiseid saab valmistada päris lihtsalt, aga samuti on võimalik lisada erinevaid lisandeid, kuivatatud jõhvikaid, kirsitükke, tumedat ja heledat šokolaadi.
Valmistasin kaerahelbeküpsised, kasutades pruuni suhkrut ning piimašokolaadi tükke.
Valmistamisaeg: 15 minutit taigna segamine, umbes 1 tund küpsiste küpsetamine
Tase: lihtne
Kogus: umbes 75 küpsist
Koostisosad:
700 g suuremaid kaerahelbeid
300 g sulavõid
260 g pruuni suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
6 muna
400 g hakitud piimašokolaadi
Valmistamine:
- Vahusta munad, suhkur ja vaniljesuhkur kergelt kasutades lusikat
- Sulata madalal kuumusel või ja lisa segule. Lisa kaerahelbed
- haki šokolaad noaga tükkideks, lisa segule ning sega lusikaga ühtlaseks.
- Tõsta teelusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile umbes 2-3 cm läbimõõduga kuhjad
- Küpseta 180 kraadi C juures 12-13 minutit.
Valmis!!
