Maguskartuli-maapähklivõi püreesupp krõbedate kikerhernestega
Lääne-Aafrika regiooni supi 100% taimetoidu adaptatsioon. Mõnusalt kreemjas, kergelt vürtsikas, maitseainetega, mida kasutatakse nii Maroko kui ka India köögis, aga mille kombinatsioon annab kokku meeldejääva maitseelamuse. Valmistamisaeg: 30 min Tase: lihtne Kogus: neljale Koostisosad 2 suuremat maguskartulit (bataati) või umbes 1kg 150g maapähklivõid 1 purk konservtomateid 1 suurem sibul 3 keskmist küüslauguküünt 1 purk […]
Maroko apelsinid
See on ilmselt maailma kõige lihtsamini valmiv magustoit. Kui on soov pakkuda eksootilisi maitseid, nägemata samas eriliselt vaeva, siis on see magustoit õige valik. Värske ja kerge, natuke vürtsikas lõpetamaks mõnusat õhtusööki. Marokos valmistatakse seda magustoitu kahte moodi, ainult ingveriga ja ingveri ning kaneeli seguga. Valmistamisaeg: 10 min Tase: väga lihtne Kogus: neljale Koostisosad 2 […]
Mango chutney
Eilse Radi juubeli road olid rahvustoidud, aga erinevatest maailma otstest. Eelroog ja põhiroog olid Indiast, magustoit Prantsusmaalt ja võib olla natuke Hiinast. Kõikide roogade puhul oli järgitud traditsioonilisi tavasid, lisatud mõningaid oli siiski nüansse, mis kokku andsid sellised road nagu kõik 28 sünnipäevakülalist maitsta said. Sellelt sünnipäevalt postitan Mango Chutney, mis oli kõrvalroog või moos […]
Magushapu kana
Magushapu kala, kana, aedviljade, ribide retsepte on lugematul hulgal. Siin on üks variant, mida on lihtne teha, aga mille tulem meeldib tavaliselt kõikidele sööjatele. Valmistamisaeg: 15-20 min ettevalmistus, 10-15 min friteerimine, 10-15 min kaste, kokku 20-30 min. Tase: keskmiselt lihtne Kogus: neljale Koostisosad 1 pakk kanafileed (400g) Jahu (gluteenivaba või nisujahu) paneerimiseks Maisitärklis paneerimiseks Taimeõli […]
Valge mudakook
Inglise retsept. Kook, mis on sedavõrd külluslik ja magus, et raske on sellele leida võrdväärset. Ideaalne magustoit väga väikese lõiguna musta, kange ja ilma suhkruta kohvi juurde. Valmistamisaeg: 15-20 min ettevalmistus, 45-60 min küpsetamine, 10-15 min kreemi almistamine ja koogi viimistlemine Tase: lihtne Kogus: 16-32 lõiku Koostisosad Kook: 240g 82% võid 400g suhkrut 150g valget […]
Languages
Hawaii meresoolaga röstitud makadaamiapähklitega küpsised
December 18, 2024
Sibulatega täidetud karpkala
December 16, 2024
Kartuli-tomati panniroog mustade oliividega
December 8, 2024
Kõrvitsa pannkoogid
October 31, 2024
Parmesani kana
October 27, 2024