Hawaii meresoolaga röstitud makadaamiapähklitega küpsised
2024 aastal valmistasin blogis postitamiseks vaid ühe korra küpsiseid ja seda ka seetõttu, et hea sõber ja kolleeg saabus ootamatult tagasi oma mitmekuiselt viibimiselt teiselpool maakera Hawaiil. Suur aitäh Joachim, et pidasid meeles ja tõid neid maitsvaid pähkelid. Algeslt Austraaliast pärit makadaamia pähklipuu on leidnud endale kodu Hawaiil, kus need on levinud ja muutnud Hawaii […]
Sibulatega täidetud karpkala
Minumeelest on üks parimaid viise valmistada karpkala ahjus, täites selle sibulatega. Valmistan vähemalt korra aastas seda rooga. Sarnasel viisil valmistasid karpkala või latikat ka minu ema ja vanaema.Eriti tore on seda toitu valmistada siis kui sul on sõbrad ja kolleegid, kes toovad enne jõulu värskeid karpkalu, millest seda maitsvat rooga valmistada. Valmistamise aeg: 20 minutit […]
Kartuli-tomati panniroog mustade oliividega
Türgi köögist inspireeritud vürtsikas ja maitsev panniroog Valmistamise aeg: 1 tund 30 minutitTase: LihtneKogus: Neljale Koostisosad:Umbes 500 g kartuleid lõigatud 0,5 cm paksusteks viiludeks2 suurt sibulat lõigatud sekrotiteks ja viilutatud6 keskmist küüslauguküünt hakitult200 g musti kivideta oliive2 keskmist küpset tomatitUmbes 50 ml hea kvaliteediga oliiviõliPeotäis hakitud peterselli1 tl oreganot maitsestamiseks1 tl aleppo pipart või mahedamaianitselist […]
Kõrvitsa pannkoogid
See aasta on olnud kõrvitsasaagi poolest helde. Eriti tore on see kui leidub häid kolleege, kes hoolitsevad selle eest, et sügisel oleks võimalik valmistada erinevaid roogasid kõrvitsast.Valmistasin sel aastal kõrvitsapannkoogid. Need on kohevad, pehmed ja maitseküllased. Hea on neid süüa mee ja võiga. Valmistamise aeg: 20 minutitTase: LihtneKogus: Umbes 10-12 pannkooki Koostisosad:250 g nisujahu270 g […]
Parmesani kana
Seda toitu ei saa pidada otseselt Itaalia roaks, kuigi seda võib ilmselt leida ka Itaalias. Itaallased valmistavad sarnaselt imemaitsvat baklažaani või suvikõrvitsat, mida võib ka siit blogist leida parmigiana di melanzane või zucchine di melanzane nime alt. Seda toitu võib ilmselt kindlasti siduda Itaallastega ja nende maadega, kus elab rohkem Itaaliast pärit elanikke. Mulle rääkis […]
Languages
Hawaii meresoolaga röstitud makadaamiapähklitega küpsised
December 18, 2024
Sibulatega täidetud karpkala
December 16, 2024
Kartuli-tomati panniroog mustade oliividega
December 8, 2024
Kõrvitsa pannkoogid
October 31, 2024
Parmesani kana
October 27, 2024