Lehttaignast masala pulgad
Lihtne ja huvitav roog, millele saab anda India köögile eripäraseid maitseid. Neid pulki on külalistele õhtusöögi juurde kindlasti dekoratiivne pakkuda.
Valmistamisaeg: 20 min
Tase: väga lihtne
Kogus: 12 pulka
Koostisosad:
3 lehte lehttainast või siis üks suurem leht, mida saab lõigata 12 umbes 2 cm laiuseks ribaks
1 tl seesamiseemneid
peotäis peenelt riivitud cheddari juustu või mingit muud juustu
0,25 tl garam masala maitseainesegu või mõnda muud meelepärast maitseainesegu
Valmistamine:
1. Sulata poest ostetud lehttaigen, aseta küpsetuspaberila ja rulli taignarulliga natuke suuremaks
2. Puista üle garam masala või mõne muu India maitseaineseguga
3. Puista peale seesamiseemneid
4. Riivi natuke cheddarit peenelt ja puista taignale.
5. Patsuta maitseained ja juust taigna vastu, et need ei pudeneks kohe maha
6. Lõika tainas 12 umbes kahe sentimeetri laiuseks ribaks
7. Tõsta ribad küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile, keera igale ribale paar korda vint sisse, siis tulevad pulgad huvitavamad
8. Küpseta 200 kraadi C juures 10-15 minutit kuni masalapulgad on kuldpruunid
9. Serveeri kõrvalroana õhtusöögi või mingi muu toidukorra juurde või naudi neid niisama
Valmis!!
