Amaretti, Itaalia mandliküpsised
Aprikoosi-sidrunimoos
Baci di Dama küpsised
Bolognese Schnitzel (Cotoletta alla Bolognese)
Paneeritud koha Itaaliapärases tomatikastmes
Brutti ma Buoni
Cacio e pepe
Caesari salat
Konserveeritud tükeldatud tomatid
Cannellionid bolognese kastmega
Cantucci küpsised mandlite ja šokolaadiga (Cantucci con mandorle e cioccolato)
Kana cacciatore
Kanafilee sidrunikastmes
Parmesani kana
Kirju koer (Salame di Cioccolato)
Coda alla vaccinara – Rooma veisesaba hautis
Kreemine šampinjonisupp
Krõbe artišokk
Crostata
Friteeritud pizzataigna pallid
Baklazaan küüslaugu ja peterselliga
Fettuccine Alfredo
Florentine küpsised
Focaccia
Giambotta
Gnocchi
Gnudi pruunistatud või ja salvei kastmes
Roheline risotto ning risottokoogid
Capri salat (insalata caprese)
Itaaliapärased grillvorstid
Sidruni tiramisu
Limoncello
Minestrone
Orsotto puravike ja roheliste hernestega
Osso Bucco
Pasta aglio e olio
Pasta alla Bolognese
Pasta Carbonara
Pasta della Norma – Sitsiilia baklažaanipasta
Pasta sbriciolona salaamiga
Pasta puravike, sidruni, küüslaugu ja munaga
Peperonata
Pesto Genovese
Pizza
Saatana kana (pollo alla diavola)
Raviooli
Punane minestrone
Ricotta-juustukook
Ricotta-sidruni pasta spinatiga
Risotto al Salto
Risotto alla Milanese
Rooma stiilis artišokid (Carciofi alla Romana)
Scarpaccia
Schiacciata
Tagliatelle mereandidega
Aeglaselt küpsetatud fenkol
Spaghetti all’Assassina
Spaghetti alla bottarga
Spaghetti alla puttanesca
Tiramisu
Tuunikala-tomatisupp
Vitello tonnato
Zabaglione värskete maasikatega
Arancini Di Riso (Risottopallid) Arrabbiata kastmega
Lasagne
Polenta
Sojapiima panna cotta
