Simple home-made India chicken-curry
If you love the flavors and spices of Indian food but have not found the courage to try to make these meals yourself, then it is best to start with this curry. Indian top chef Camellia Panjabi calls it a simple homemade curry that can be the basis of vegetable, seafood as well as chicken […]
Pavlova kook marjade ja šokolaadilehtedega
Koogi nimetus viitab loomulikult kuulsale Vene baleriinile, Anna Pavlovale (1881-1931). Wikipedia andmetel usutakse, et esimene Pavlova kook valmistati tema auks peale tema kontserttuuri Austraalias ja Uus-Meremaal, mistõttu see kook kuulub ka kohustusliku osana nende maade rahvukööki. Pavlova kooke on selle sajandivanuse ajaloo jooksul modifitseeritud sedavõrd palju, et mingist originaali järgimisest ei saa enam juttugi olla. […]
Kalmaarirõngad
Kiirtoit, mille päritolu on vahemeremaadelt, Hispaaniast, Itaaliast, Türgist, Kreekast, Portugalist, Egiptusest. Kalmaari „tuub“ ehk kehaosa, mida müüakse nii sulatatuna kalalettides kui ka külmutatuna, lõigatakse umbes 1 cm laiusteks rõngasteks, paneeritakse ja friteeritakse. Nauditav eelroog või ka põhiroog. Valmistamisaeg: 10 min ettevalmistus, 10 min friteerimine Tase: lihtne Kogus: kahele Koostisosad 3 „kalmaarituubi“ 1 muna Jahu paneerimiseks […]
Kikerhernetamp
Toit, mida ma ei ole ei teinud ega ka söönud. Radi väljatöötatud retsept, mis võiks olla mõnus leivamääre hommikusöögi juurde või niisama kõrvalroaks. Valmistamisaeg: 10-15 min ettevalmistus Tase: lihtne Kogus: neljale Koostisosad 1 purk konservkikerherneid Paar spl majoneesi (Hellmans võiks olla parim) Soola, pipart maitsestamiseks Peotäis hakitud tilli või peterselli Serveerimise nõuanded allpool, mida on […]
Devonshire meekook
Algne retsept on pärit brittide raamatust BBC Good Food kookide ja magustoitude osast, aga ma olen seda retsepti muutnud sedavõrd palju, et algsest on vähe järel. Esimest korda tegin seda kooki oma gluteenivaba jahuseguga ja maitsjate hinnangul oli tulemus söödav. Siin see retsept on. GF jahu võib lihtsalt asendada tavalise jahuga ja tulemus on sarnane. […]
Keeled
Casserole with Minced Beef, Potatoes, Tomatoes, and Onions
May 17, 2025
Baked Potatoes with Herbs
May 4, 2025
Vietnamese Spring Rolls
May 1, 2025
Pasta Aglio e Olio
April 26, 2025
Bolognese Schnitzel (Cotoletta alla Bolognese)
April 20, 2025